Industria y Alimentos®
es una revista técnico-científica especializada, dirigida al gremio de
alimentos y bebidas a nivel centroamericano. Es producida y publicada
desde 1998 por la empresa OSMOSIS, firma
líder de consultoría hacia dicho gremio en la región, y distribuida
en distintos sectores del gremio, incluyendo principalmente industrias
procesadoras de alimentos y bebidas; establecimientos de servicio y distribución
de alimentos; proveedores de todo tipo de insumos y servicios al sector;
organizaciones e instituciones académicas, de investigación y comerciales
en sectores gubernamentales y no gubernamentales; profesionales y estudiantes
afines. Industria y Alimentos cuenta con un Consejo Editorial
conformado por profesionales de reconocida capacidad y
trayectoria en el medio.
La revista fue conceptualizada y diseñada con una estructura definida que permite la publicación de diversidad de temas relevantes al sector alimenticio, incluyendo información sobre tecnología, calidad, inocuidad, nutrición, salud, mercados, legislación, investigación, academia, noticias, eventos, empresas y productos. Industria
y Alimentos se publica trimestralmente
(cuatro ediciones por año) y cuenta actualmente con un tiraje de 3,000
ejemplares por edición, los cuales son distribuidos dentro de los sectores
pertenecientes al grupo objetivo descrito, a nivel centroamericano. Es
producida y distribuida por OSMOSIS, Impulso y Desarrollo, 9 Calle 18-51 zona 14, Guatemala, Guatemala.
Tels (502) 2379-3789 al 91, Fax (502) 2366-7437. |