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www.revistaindustriayalimentos.com
ÍNDICE
CALcENaDlAeRInOdario
CONGRESOS
Octubre
7-10: National Frozen Refrigerated Foods Convention. World Center Marriot, Orlando,
Florida, EEUU. www.NFRAConvention.org
7-11: ANUGA – Feria Internacional de Alimentos. KölnMesse, Colonia, Alemania. http:// www.anuga.com/anuga/index-2.php
11-13: Probiota Asia. Singapur. www.probiotaasia.com. http://www. foodnavigator.com/Events/Probiota-Asia
12-13: Expo Proveedores de Gastronomía y Hoteles. World Trade Center Veracruz, México. http://www.grupoexprofeso.com/gastronomia-y- hoteles-veracruz.html
13-15: The America’s Cake Fair , Orlando, FL http://www.cakefair.com
24: Philadelphia IFT Suppliers’ Expo. The Merion, Nueva Jersey, EEUU. Lynnda Nelson, T: 630-916-4960, lynndanelson@iami411.org. http://www.ift.org/Meetings-and-Events/Calendar/ Events/2017/Oct/Philadelphia-IFT-Suppliers-Expo. aspx
25-28: Food Week Korea. COEX Seoul Convention and Exhibition Center. irene@feriasalimentarias.com, 54(11) 4555-0195
Noviembre
2-4: FCT-2017: III International Conference on Food Chemistry & Technology The DoubleTree by Hilton, Baltimore, Maryland. 4084264832 foodchem@uniscigroup.org
7-10: Andina-Pack 2017 – Feria Internacional de Tecnología, Embalaje y Procesamientos. Corferias, Bogotá, Colombia. http://www. andinapack.com/Andina-Pack/index-3.php
13-15: Food Vision USA. Chicago, EEUU. www. foodvisionusa.com.
16-18: Latin Food & Beverage Expo. ATLAPA Convention Center, Panamá. Marite Copado, T: 1-786-293-5186, mari@latinfoodexpo.com.
28-30: Fi Europe & Ni 2017. Messe Frankfurt, Frankfurt, Alemania. Eva.vandePol@ubm.com. www. global.com/ europe.
2018
Febrero
22-24: Feria Internacional del Helado, México DF, http://www.nferias.com/feria-internacional- helado/
22-23: 8th Global summit on Microbiology and Infectious Diseases. Paris, France. 1-800-014-8923, microbiologysummit@ microbiologyconferences.org
Marzo
7-9: Alimentaria Mexico 2018. Expo Guadalajara, Guadalajara, México, http://www. nferias.com/expo-antad-alimentaria-mexico/
7: SCIFTS Supplier’s Night Expo. Disneyland Hotel Exhibition Center, Anaheim, California, EEUU. T: 7149744501, scifts@pacbell.net. http:// www.scifts.net/supplier.html
20-23: Anuga FoodTec. Koelnmesse, Messeplatz 1, Colonia, Alemania. anugafoodtec@visitor. koelnmesse.de. : www.anugafoodtec.de/aft/ index-3.php
Abril
16-19: Alimentaria Barcelona 2018. Recinto Gran Vía Barcelona, España. http://www. alimentaria-bcn.com/
Mayo
16-18: 3rd International Conference on Food Chemistry & Nutrition. Montreal, Quebec. 702- 508-5200 foodchemistry@foodtechconferences. com
Julio
5-Agosto 5: Biotechnology Conference.
Tokio, Japan; 8008526126 biotechnology@ geneticmeetings.com
15-18: IFT 2018. McCormick Place, Chicago, Illinois. info@ift.org
CURSOS CORTOS
Octubre
18-19: Sensory Evaluation. Rutgers University, New Brunswick, New Jersey. 848-932-7315 ocpe@njaes.rutgers.edu
20: Making Sense of the Numbers: Statistics for Food Scientists. Rutgers University, New Brunswick, New Jersey. 848-932-7315 ocpe@njaes.rutgers.edu
24-26: Pasteurizer Operators Workshop.
Erickson Food Science Building, University Park, Pennsylvania. 814-865-8301 csco@psu.edu
31- Nov 2: Cleaning and Sanitation Basics + Advanced CIP. Ohio State University, Ohio, 614- 292-7004 osu c@osu.edu
Noviembre
8: GFSI Focus Day México. Hilton Reforma, México DF; http://mexico.mygfsi.com/
13-16: Better Process Control School. Iowa State University, Ames, Iowa. 515-294-1646 pjbest@iastate.edu
13-16: The Science and Art of Cheese Making Short Course. Rodney A. Erickson Food Science Building, University Park, Pennsylvania. 1-877-778- 2937, csco@psu.edu
15: Tecnotendencias Alimentarias, Crowne Plaza, WTC, México DF, http://www. alfapromoeventos.com/
Diciembre
4-5: Practical Food Microbiology. Rutgers University, New Brunswick, New Jersey 848-932-7315 ocpe@njaes.rutgers.edu
6-8: FSPCA - Preventive Controls for Human Food Training. The Ohio State University, Columbus, Ohio. 614-292-7004 osu c@osu.edu
9: Next steps for UK food labelling policy and opportunities post-Brexit. London, United Kingdom. 01344 864 796 info@forumsupport. co.uk
12: Next steps for policy on high fat, sugar and salt foods - regulation, innovation and marketing. London, United Kingdom. 01344 864 796 info@forumsupport.co.uk
2018 Enero
25: Principios de Diseño y Construcción Sanitaria de Plantas de Alimentos. Hotel Las Américas, Guatemala. OSMOSIS Consultores, Tel 2300-1818, Ext 1. admon@osmosisconsultores. com, gerencia@osmosisconsultores.com
Febrero
22: Productos Procesados Orgánicos: Requerimientos, Certi cación y Mercado Hotel Las Américas, Guatemala. OSMOSIS Consultores, Tel 2300-1818, Ext 1. admon@osmosisconsultores. com, gerencia@osmosisconsultores.com
Marzo
19-22: Better Process Control School. Chapman University, Orange, California. 714-289-2040 rokelly@chapman.edu
Abril
26: Revisión de la Ley FSMA y la regulación HARPC: Controles Preventivos basados
en riesgo. Hotel Las Américas, Guatemala. OSMOSIS Consultores, Tel 2300-1818, Ext 1. admon@osmosisconsultores.com, gerencia@ osmosisconsultores.com
Mayo
24-25: Entendimiento e Implementación de FSSC 22000: Sistema de Gestión de Inocuidad. Hotel Las Américas, Guatemala. OSMOSIS Consultores, Tel 2300-1818, Ext 1. admon@osmosisconsultores.com, gerencia@ osmosisconsultores.com


































































































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