8-10: X Congreso Panamericano de la Leche. Ramada Plaza Herradura. San José, Costa Rica. www.congresodelaleche.com

8-11: Global Agro-Industries Forum. Nueva Deli, India. www.gaif08.org

17-18: 14th Soy Symposium: New Horizon. Chicago, Estados Unidos. members@soyofoods.org; wwwsoyofoods.org;

20-24: Congreso Mundial de Ingeniería en Alimentos. Viña del Mar, Chile.
www.icef10.com

24-25: The Challenges of Labelling Bakery Products-Beyond Simple Ingredients Labelling. Bruselas, Bélgica. www.cerealsandeurope.net

Mayo 2008
1-2: Food Technology and Innovation Forum. Chicago, Estados Unidos. http://www.foodinnovatena.com

4-7: Food Marketing Institute, FMI Show. Las Vegas, Estados Unidos. www.fmi.org

23-24: TecnoPan 2008-Guatemala. Parque de la Industria, Guatemala. Organiza OSMOSIS; Tel (502) 2379-3789 al 91; fax (502) 2366-7437; ventas@osmosisconsultores.com; cranzuetosmo@guate.net.gt; www.feriatecnoalimentaria.com

Junio 2008
1-3: International Dairy-Deli-Bakery Association 44th Annual Seminar and Expo.New Orleans, Estados Unidos. www.iddba.org

3-5: Alimentaria México 2008. Centro Banamex, Distrito Federal, México.
www.alimentaria-mexico.com

13-20: Rapid Methods and Automation in Microbiology Workshop/Symposium.Manhattan, Kansas, Estados Unidos. www.dce.ksu.edu/conf/rapidmethods

28-1: Institute Food of Technologists Annual Meeting and Food Expo. New Orleans, Estados Unidos, www.ift.org

Agosto 2008
6-8: All About Food Expo 2008 International Food, Beverage and Technology Exhibition. Nueva Deli, India. www.allaboutfoodexpo.com

Octubre 2008
14-17: Ciencias de Alimentos y Biotecnología en Países Desarrollados. Querétaro, México. http://www.amecamex.org/

19-22: U-W River Falls 28th Food Microbiology Symposium. Wisconsin, Estados Unidos. http://www.uwrf.edu/food-science

Noviembre 2008
14-16: TecnoAlimentaria 2008. El Salvador. Organiza OSMOSIS;
Tel (502) 2379-3789 al 91; fax (502) 2366-7437;
ventas@feriatecnoalimentaria.com;
ventas@osmosisconsultores.com;
www.osmosisconsultores.com;
www.feriatecnoalimentaria.com;

18-21: Tercer Congreso del Colegio Latino Americano de Nutrición Animal (CLANA) . Cancún, México. http://www.engormix.com/

CURSOS CORTOS

Abril 2008
10-12: Thermal Processing of Ready-to-Eat Meat Products Short Course.Columbus,Ohio, Estados Unidos. http://www.ag.ohio-state.edu/~meatsci/Therm.htm

17: Retos en la Implementación del HACCP: Validación y Verificación. Hotel Crown Plaza Las Américas, Guatemala. Organiza OSMOSIS. Tel: (502) 2379-3789 al 91; fax (502) 2336-7437; cranzuetosmo@guate.net.gt; adrianap@osmosisconsultores.com; www.osmosisconsultores.com

24: Retos en la Implementación del HACCP: Validación y Verificación. Hotel Real Intercontinental, El Salvador. Organiza OSMOSIS. Tel: (502) 2379-3789 al 91;
fax (502) 2336-7437; cranzuetosmo@guate.net.gt; adrianap@osmosisconsultores.com;
www.osmosisconsultores.com

Mayo 2008
8-9: HACCP Workshop for Juice Processors. Pennsylvania, Estados Unidos. http://foodsafety.cas.psu.edu/JuiceHACCP/

11-14: 5th Practical Short Course on Biodiesel and Industrial Applications of Vegetable Oils. College Station, Texas, Estados Unidos. http://foodprotein.tamu.edu/fatoils/shortcourses.htm

12-15: Aseptic Processing and Packing Workshop. West Lafayette, Indiana.
www.foodsci.purdue.edu

23-24: Programa de Seminarios y Talleres TecnoPan 2008. Parque de la Industria, Guatemala. Organiza OSMOSIS; Tel (502) 2379-3789 al 91;
fax (502) 2366-7437;ventas@osmosis
consultores.com; cranzuetosmo@guate.net.gt ; www.feriatecnoalimentaria.com

Junio 2008
9: Brindando Confianza en el Mercado Global. Día Internacional de la Acreditación. Organización Guatemalteca de Acreditación. www.oga.org.gt
27-28: Cursos Pre Congreso, IFT Annual Meeting + Expo 2008. Ernst M. Morial Convention Center. New Orleans, LA USA. www.ift.org

Julio 2008
22-24: HACCP Programs for Small Meat and Poultry Processors. Pennsylvania, Estados Unidos. http://www.foodscience.psu.edu/Outreach/shcs.html.

29: El Programa de Seguridad de Alimentos (Bioterrorismo). Hotel Crown Plaza Las Américas, Guatemala. Organiza OSMOSIS. Tel (502) 2379-3789 al 91;
fax (502) 2366-7437;
cranzuetosmo@guate.net.gt;
adrianap@osmosisconsultores.com;
www.osmosisconsultores.com

Septiembre 2008
12: Estructura y Gestión del Programa de Limpieza y Saneamiento. Hotel Real Intercontinental, El Salvador. Organiza OSMOSIS. Tel (502) 2379-3789 al 91;
fax (502) 2366-7437;
cranzuetosmo@guate.net.gt;
adrianap@osmosisconsultores.com;
www.osmosisconsultores.com

28: Estructura y Gestión del Programa de Limpieza y Saneamiento. Hotel Crown Plaza Las Américas, Guatemala. Organiza OSMOSIS. Tel (502) 2379-3789 al 91;
fax (502) 2366-7437;
cranzuetosmo@guate.net.gt;
adrianap@osmosisconsultores.com;
www.osmosisconsultores.com

Noviembre 2008
6-7: Pasteurizer Operators Workshop. Pennsylvania, Estados Unidos. http://www.foodscience.psu.edu/Outreach/shcs.html

14-16: Programa de Seminarios, TecnoAlimentaria 2008-El Salvador. Organiza OSMOSIS, Tel (502) 2379-3789 al 91;
fax (502) 2366-7437;
ventas@feriatecnoalimentaria.com;
ventas@osmosisconsultores.com;
www.osmosisconsultores.com;
www.feriatecnoalimentaria.com

21: La Certificación Kosher: ¿Qué es, cómo se logra y qué beneficios conlleva?Hotel Crown Plaza Las Américas, Guatemala.
Organiza OSMOSIS. Tel (502) 2379-3789 al 91;
fax (502) 2366-7437;
cranzuetosmo@guate.net.gt;
adrianap@osmosisconsultores.com;
www.osmosisconsultores.com