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Costos a Considerar en el Lavado Efectivo de Manos |
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En la actualidad las empresas de
alimentos adoptan medidas simples
y de bajo costo a fin de evitar la
contaminación durante sus procesos.
Uno de los factores de mayor riesgo de
contaminación es el lavado de manos,
lo cual implica un gasto, muchas veces
subestimado. Para racionalizarlo, y
obtener un ahorro mayor al 50% en
agua, electricidad y otros insumos
relacionados, es necesario invertir en
equipos que brinden estas ventajas,
entre los que se encuentran los
dispositivos automáticos para lavado
y desinfección de manos. El uso de
estos dispositivos permiten que las
personas no toquen ningún mecanismo
para accionar el inicio del equipo, la
dosificación de agua y/o los productos
desinfectantes; se activan únicamente
al aproximarse, evitando el contacto de
las manos con posibles contaminantes
microbiológicos o físicos albergados en
dichos accesorios. Los equipos utilizan
baterías alcalinas, asegurando su En el costo de lavado de manos influyen tres aspectos: el uso adecuado del jabón líquido, el agua y el secado de manos. En el caso del primero, las empresas utilizan dispensadores tradicionales de jabón líquido, los usuarios normalmente tienden a presionar mas de dos veces el botón dosificador, proporcionando un promedio de 3 ml de jabón, cuando lo recomendable es utilizar 1 ml. Además, el botón sufre desgaste en cada uso y por consiguiente empieza a fallar, arriesgando la efectividad del lavado y exigiendo cambio frecuente del equipo. Un equipo dosificador automático proporciona de 0.5 a 1.4 ml (de acuerdo a la necesidad del cliente), obteniendo un ahorro del 60% en comparación a los equipos comunes en el mercado. Las baterías alcalinas que utiliza tienen una duración de 17,000 usos... Para obtener el artículo completo solicítelo a ceditorial@revistaindustriayalimentos.com
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