Page 3 - edicion79
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 CONTENIDO
ABRIL-JUNIO 2018
industria yaliment s
2 Noticias
4 Calendario
La Ultima Palabra
8 Actualidad
El requisito de Individuo Cali cado dentro de fsma
Carlos Rafael Anzueto
18 Tecnología
Usos innovadores para el Desperdicio de Alimentos
Silvia Lau
22 Calidad e Inocuidad
El Programa de Defensa de Alimentos en el marco de FSMA
Marines Overall
26 Nutrición y Salud
Indice de Calidad Nutricional de los Alimentos (NRF)
Agustina Pons
.
30 Mercados
Evitando el Desperdicio de Alimentos a lo largo de la Cadena Productiva
Alexandra Overall
34 Reportaje
Cámara Guatemalteca de Alimentos y Bebidas Responde a la Importancia y Necesidades del Sector
Sectores
36 Investigación
Espacio del Proveedor
38 La Incidencia de la Tercerización o Subcontratación en los Resultados de las Operaciones
12 Portada
Extracción Supercrítica como Tecnología de Separación
Carlos Rafael Anzueto
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Página Editorial
Página de información de Industria y Alimentos
Directorio de Anunciantes
AÑO 20, No. 79 ABRIL - JUNIO 2018
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ADEMÁS
Programa de Defensa de Alimentos
Indice de Calidad Nutricional (NRF)
Cámara Guatemalteca de Alimentos y Bebidas
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Extracción Supercrítica

















































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