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la última palabra
   FDA desarrolló dicha guía con el propósito principal de proveer una guía para un etiquetado veraz y no engañoso, asistiendo a los productores de alimentos que deseen voluntariamente etiquetar sus productos.
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  EL ACTUAL ETIQUETADO VOLUNTARIO DE ALIMENTOS GM EN ESTADOS UNIDOS
Mientras se emite la regulación de la nueva Ley, sigue vigente
la “Guía para el etiquetado voluntario de alimentos producidos utilizando ingeniería genética”, publicada en noviembre de 2015 por el FDA, la cual indica que algunos consumidores tienen el interés de conocer si los alimentos han sido producidos utilizando ingeniería genética y que algunos productores quieren responder a dicho interés. FDA desarrolló dicha guía con el propósito principal de proveer una guía para un etiquetado veraz y no engañoso, asistiendo a los productores de alimentos que deseen voluntariamente etiquetar sus productos derivados de planta
o ingredientes, para consumo humano o animal, que han sido hechos con o sin bioingeniería.
El término “Ingeniería Genética” y “Bioingeniería”, explica la FDA, se utiliza para describir el uso de biotecnología moderna, que signi ca la aplicación
de técnicas de ácido nucleico in vitro, incluyendo ADN recombinante y la inyección
directa de ácidos nucleicos dentro de las células o fusión de células de diferente familia taxonómica, que supera barreras  siológicas reproductivas naturales u otras barreras, utilizadas en reproducción natural y selección de plantas.
Los productores pueden hasta ahora voluntariamente etiquetar sus alimentos con información indicando que dicho alimento no fue producido usando la bioingeniería, siempre y cuando dicha información sea verdadera y
no engañosa. En general una declaración debe proveer información en un contexto que claramente se re era a la bioingeniería, de tal forma que las declaraciones deben incluir leyendas como por ejemplo: “No biodiseñado”/ Not bioengineered; “No genéticamente diseñado”/Not genetically engineered; No genéticamente modi cado
a través del uso de biotecnología moderna; No usamos ingredientes que fueron producidos usando biotecnología moderna.
Actualmente en los Estados Unidos, solamente se requiere el etiquetado de alimentos con ingredientes genéticamente modi cados cuando existe una diferencia sustancial en las características nutricionales o de inocuidad del alimento nuevo.
REGULACIÓN DEL ETIQUETADO DE ALIMENTOS GM A NIVEL INTERNACIONAL
Aproximadamente 64 países, hasta 2013, requerían
el etiquetado de alimentos conteniendo ingredientes genéticamente modi cados, muchos de los cuales están bajo la regulación de la Unión Europea.
En resumen, la pregunta importante es si los alimentos con ingredientes derivados de la bioingeniería son seguros. La FDA expresa que no tiene conocimiento de ninguna información que indique que los alimentos de la bioingeniería di eren de otros alimentos en alguna forma, o que los alimentos desarrollados por las nuevas técnicas presenten alguna preocupación diferente en inocuidad, que los alimentos desarrollados por métodos tradicionales de reproducción.
   








































































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